Hospitality & Luxury Management School - École Ferrières

"École de restauration dans châteaux de ferrières."

"Restaurant le Baron est une tres bonne table dans le cadre somptueux du chateau de Ferrieres en Brie"

"Restaurant gastronomique et bistro dans un cadre magique... On adore!"

"Très belle école hôtelière située au Château de Ferrières !"

" L'une des meilleures écoles culinaires d'Europe. Apprenez à préparer différents types de pâtisseries et acquérez ici des compétences culinaires internationales. L'École est située dans un château riche en histoire. Environnement très serein pour étudier. Cuisines ultramodernes pour les travaux pratiques "

" devrait améliorer l'anglais à l'école pour les étudiants internationaux, principalement en boulangerie, en recettes... le traducteur n'est pas toujours là "

"Etudiante depuis trois ans à l'Ecole Ferrières, je peux dire maintenant que c'est une école de la vie qui m'a appris beaucoup de choses du point de vue professionnel comme personnel. Les professeurs sont tous des professionnels du domaine avec une expérience. Je ne regrette pas mon choix."

"Cadre exceptionnel, plats copieux et délicieux , parfais"

"Magnifique surprise pour cette sortie post confinement! Lieu formidable, carte simple mais cuisine très raffinée, il y a suffisamment d'espace entre les tables. Malgré le grand nombre de repas servis, le service est rapide, avec le sourire (sous le masque!)"

"Nouveau concept très décevant. Même si le fait d'être dehors sur la terrasse est très agréable, la carte est très pauvre et nous avons franchement été habitué à mieux. Assez déçu donc"

"Nous avons fêté mon anniversaire à 6 adultes, 1 enfant de 4ans et 1bébé de 13mois... Nous avions 2 tables espacées (pas plus de 6 à table !). C'était le 11juin 2021 : repas sympa Service trop long entre les plats... du coup le gâteau est arrivé pour que je souffle les bougies et est vite reparti en cuisine sans que nous ayons le temps de faire des photos du gâteau et des personnes...De plus, nous étions au dessert et des verres d'apéritif ainsi que bouteille vide étaient encore sur la table ! Nous sommes arrivés à 19h45 et partis à 22h45 : 3heures pour entrée, plat, dessert ! Heureusement que le parc est grand, comme ça on a pu passer le temps aux enfants !"

"Belle formation"

"Première fois que je mange Gastronomique, très original 👍"

" Ne vous inscrivez pas à leurs cours de pâtisserie. Vous paieriez des frais de scolarité excessifs pour ensuite être exploité comme travail non rémunéré et non réglementé. Les étudiants ont dû se plaindre pour pouvoir bénéficier de véritables cours au lieu de semaines et de semaines de « stage ». Les opportunités d’emploi offertes par les cours ne valent pas du tout leur prix. "